March 12th, 2019

розовое
  • luvida

Пост принял?

Нет, я не спрашиваю, это дело интимное...
Но если кому-то интересно, у меня есть несколько рецептов постной пищи.
И буду рада, если кто-то поделится своими рецептами.

1. Кислые щи с грибами
Сушёные грибы замочить на 10 минут, слить воду, промыть и снова замочить часа на 4 (можно на ночь). Промыть и отварить до готовности. Достать грибы из бульона, нашинковать и обжарить в масле.
Квашеную капусту промыть, отжать, мелко нарезать и потушить. Обжарить морковь, лук, корень петрушки, добавить томатную пасту и 1 ст. л. муки, пропассеровать.
Все сложить в кастрюлю с бульоном, через 30 минут варки добавить нарезанный картофель. Через 20-30 минут щи готовы.
Если растительное масло нельзя, то грибы можно не обжаривать, а овощи потушить в небольшом количестве воды.

2. Постное тесто
1 ст. тёплой кипячёной воды, 30 г дрожжей, 1 ст. л. сахара, ½ ч. л. соли, 3 ст. муки, ½ ст. растительного масла.

Развести в воде дрожжи, соль и сахар, всыпать муку, перемешать. Влить масло. Замесить тесто (не очень густое, но и не жидкое). Дать 2 раза «подойти» тесту, прежде чем начинать его раскатывать на пироги.

3. Чечевичный суп
1 ст. чечевицы, 1 головка репчатого лука, 7 картофелин, 1 морковь, 2 ст.л. растительного масла.
Чечевицу замочить на 1-2 часа, поставить варить в той же воде. Добавить картофель и обжаренные в масле морковь и лук. Варить до готовности картофеля 20 мин.
Можно положить в суп немного оливок вместе с рассолом или жидкость от зеленого горошка.

Collapse )

Весенняя дезинфекция теплицы. Насколько это нужно, и как осуществить?

Весенняя дезинфекция теплицы. Насколько это нужно, и как осуществить?

Всем добрый день !


Сегодня хочу рассказать про такой культовый садовый обряд, как дезинфекция теплицы. О том насколько это важно, и о том, как это сделать так, что бы было дешево и надежно.
Collapse )

Моя садовая слабость. Лилии.

Моя садовая слабость. Лилии.

Моя любовь к лилиям началась много лет назад, когда мой муж(тогда еще будущий) пришел на свидание с букетом белых лилий.



Многие новички побаиваются покупать и высаживать лилии на своих участках, однако это не так сложно как кажется. Выращивание лилий не особо отличается от других луковичных растений.

Collapse )