gorlenka (gorlenka) wrote,
gorlenka
gorlenka

Желейный торт "Фруктовый новый год"

Желейный торт "Фруктовый новый год"

торт
Новый год — это удивительный праздник, а какой праздник без торта? Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт — желе станет отличным завершением празднования Нового 2014 года. Торт можно приготовить заранее, освободив время для себя и своей семьи.

Время приготовления — 1,5 часа. Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь).
Калорийность — средняя.
Количество порций — 10-12.

Ингредиенты:
Для бисквита.
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 стакан (200г.) муки.
Для начинки.
3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) бананов.
Для крема.
50 г. желатина, 1 пакетик ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакан сахара.

Способ приготовления:

желе
1. Желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить!, до полного растворения. Остудить.

тесто

2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить тесто для простого бисквита.

тето2

3. Выпекать бисквит при температуре 180 С в течение 15 минут.

сухарики

4. Остывший бисквит порезать на квадратики размером 1,5х1,5 см.

фрукты

5. Апельсины и мандарины очистить от кожуры, мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками.

ананас,

6. Ананасы и банан порезать кубиками.

крем
7. Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и остывший желатин, хорошо перемешать, если желатина достаточно, то уже через 10 минут крем начнёт застывать, делать нужно всё быстро.

выкладка

8. Фрукты красиво выложить на дно формы с разъемными бортами.

начинка

9. Выложить часть бисквита.

фрукты

10. На бисквитные кубики выложить фрукты. Залить кремом, затем выложить опять бисквит и фрукты залить кремом.


заливка

11. Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на ночь.

торт2

12. На следующий день вынуть торт из формы аккуратно перевернув на блюдо. Кусочки у торта ровные, бисквит внутри пропитан кремом, нежный. Сахара в бисквите и креме немного, сладость фруктов хорошо оттеняет торт. Любители желейных тортов будут в восторге!

Приятного аппетита!
кусочек

Счастливого Нового года Всем!!!

Встречайте его радостно и весело и он ответит вам тем же!

Удачи!!!

Источник: http://www.7dach.ru/Alnailmi/zheleynyy-tort-fruktovyy-novyy-god-3808.html#ixzz3vsT4WMFr
Tags: в банк рецептов, новый год, праздники
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments