gorlenka (gorlenka) wrote,
gorlenka
gorlenka

Рецепты от знаменитостей! Иллюзионисты братья Сафроновы

Рецепты от знаменитостей! Иллюзионисты братья Сафроновы
Звездный Новый год: рецепты от знаменитостей - фото 12


Рецепт. Волшебный цыпленок от семьи Сафроновых

Ингредиенты: 1 цыпленок, 1 стакан соли, 5—7 зубков чеснока, 1 ст. л. паприки, оливковое масло, веточки тимьяна или розмарина

Приготовление. Цыпленка тщательно промыть под холодной водой. Затем натереть тушку солью как снаружи, так и изнутри (использовать весь стакан соли!). Положить цыпленка в небольшую кастрюлю, залить ледяной водой и поставить в холодильник на 2,5—3 часа. Приготовить маринад: смешать оливковое масло, молотую паприку и чеснок, пропущенный через давилку. По истечении времени достать цыпленка, хорошенько промыть водой и положить внутрь тимьян и розмарин (можно на выбор). Хорошенько натереть цыпленка маринадом. Выложить в форму для запекания и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку сначала на 20—30 минут (до тех пор, пока не начнет вытекать сок), затем готовить еще 30—40 минут, время от времени поливая образовавшимся соком. Приятного аппетита!

Tags: готовим сами
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments